Filtrering af øl til bryggerier
Ølfiltrering med keramik Membran og krydsstrømsfiltrering er en innovativ teknologi, der i stigende grad bruges som alternativ til konventionel diatoméjordfiltrering. Selv om kiselgur er effektivt som filtermedie, er det arbejdskrævende og miljøskadeligt, mens keramiske membraner imponerer med deres holdbarhed, sikkerhed og miljøvenlighed.
Bæredygtig og sikker ølbrygning med miljøvenlige løsninger til øl i topkvalitet
-
- Miljøvenlighed - Lavere miljøpåvirkning gennem reduktion af affald
-
- Bæredygtighed - Reduceret forbrug af ressourcer
-
- Kvalitet - Skånsom behandling af øllet uden at forringe dets sensoriske egenskaber
-
- Processikkerhed - Undgå sundhedsrisici fra kiselgurstøv
Ølfiltreringsprocessen med BOLLFILTER
Ølfiltreringsprocessen består af tre trin:
Stabilisering af olie
Først stabiliseres øllet ved hjælp af PVPP for at reducere overskydende gær og polyfenolisk uklarhed.
Filtrering med Bolls keramik ultrafiltrering
Membransystemet bruger keramiske membraner i ultrafiltreringsfasen til at fjerne uønskede uklarheder som gær og protein-tanninforbindelser fra øllet.
Tømning af olie
Det sidste trin er at tappe den filtrerede øl på flaske.
BOLLFILTER: Skræddersyede løsninger og et globalt netværk.
-
- Filtreringsekspertise i mere end 70 år
-
- Ekspertise i keramisk membranfiltrering - I en række forskellige industrielle applikationer
-
- Egen membranproduktion - Skræddersyet til specifikke behov
-
- Globalt netværk
-
- Pålidelig service - Over hele verden
