Filtre til tunnelpasteurer i drikkevareindustrien
I drikkevareindustrien bruges korttidspasteurisering i form af tunnelpasteurisering til at konservere drikkevarer. Det er en termisk behandling uden brug af kemikalier, som fører til en pålidelig reduktion af mikroorganismer og inaktivering af enzymer og dermed en længere holdbarhed for drikkevarerne. De friskfyldte øl, ølbaserede drikkevarer, alkoholfrie drikkevarer som sodavand, juice, energidrikke eller iste i glas, PET-flasker eller dåser går gennem flere temperaturzoner med stigende varme. Drikkevarernes etiketter overhældes let med varmt vand og opvarmes, indtil pasteuriseringstemperaturen er nået. Derefter sker der en nedkøling.
BALL FILTER til kontinuerlig filtrering og vandrensning
Produktsikkerhed og økonomisk brug af ressourcer er de vigtigste kriterier for fyldningsvirksomheder, såsom bryggerier, mineralvandsselskaber eller læskedrikproducenter. BALL FILTER Automatisk 6.03 AOT filtrerer vandet og dræber mikroorganismer uden kemiske tilsætningsstoffer ved hjælp af sit filterstangelement og kemisk desinfektion ved fotokatalyse. Uanset om der er tale om enkelt- eller dobbeltplanmaskiner, tilsluttes filteret i sidestrømmen for at desinficere vandet kontinuerligt og reducere kemikalieforbruget. Desuden fjerner filteret partikler > 100 µm, hvilket også hjælper med at holde pasteurisatoren renere.
- Fjernelse af partikler: Fine partikler > 100 µm fjernes pålideligt af filteret.
- Vandbehandling: Under visse omstændigheder kan vand desinficeres uden kemikalier.
Dine fordele
- Pladsbesparende 2-i-1-løsning (om nødvendigt uden fotokatalytisk desinfektion)
- Miljøvenlig proces
- Forbedret hygiejne og mikrobiologisk sikkerhed i produktforarbejdningen
- Reduceret vedligeholdelse
- Bevarelse af ressourcer
